沸鼎記经典牛油
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全系产品
从经典牛油到清爽菌汤，从一人食到餐饮批量供货，按需选择
沸鼎記清油麻辣
沸鼎記番茄养颜
沸鼎記菌汤滋补
沸鼎記青花椒
沸鼎記酸菜鱼
餐饮专供牛油 5kg
餐饮专供清油 4.5kg
限定礼盒四味礼盒
SPECIFICATIONS
规格速查表
经销商与餐饮客户可快速对比规格、口味与适用渠道
| 产品名称 | 净含量 | 口味类型 | 辣度 | 适用渠道 | 建议零售价 |
|---|---|---|---|---|---|
| 经典牛油火锅底料 | 500g | 麻辣牛油 | ★★★★★ | 商超 / 电商 / 餐饮 | ¥39.9 |
| 清油麻辣火锅底料 | 400g | 清油麻辣 | ★★★★☆ | 商超 / 电商 / 餐饮 | ¥32.9 |
| 番茄养颜火锅底料 | 300g | 番茄不辣 | — | 商超 / 电商 | ¥26.9 |
| 菌汤滋补火锅底料 | 300g | 菌汤不辣 | — | 商超 / 电商 | ¥28.9 |
| 青花椒麻辣烫底料 | 200g | 藤椒麻辣 | ★★★☆☆ | 电商 / 便利店 | ¥16.9 |
| 酸菜鱼调料 | 350g | 酸辣 | ★★☆☆☆ | 商超 / 电商 | ¥19.9 |
| 餐饮专供牛油底料 | 5kg | 麻辣牛油 | 可定制 | 餐饮门店 / 经销 | 批发询价 |
| 餐饮专供清油底料 | 4.5kg | 清油麻辣 | 可定制 | 餐饮门店 / 经销 | 批发询价 |
| 沸鼎記年味礼盒 | 4 口味组合 | 多口味 | 混合 | 团购 / 礼品渠道 | ¥128 |
以上规格与价格为样例展示，正式上线请替换为实际产品参数；餐饮装支持辣度、麻度与包装定制。
HOW TO USE
怎么煮才好吃
以经典牛油底料 500g 为例，一包够 4–6 人涮煮
1
化油下锅
锅中放入底料，加约 1.5–2L 清水或高汤，中小火加热至牛油完全化开。
2
煮开调味
大火煮沸后转中小火再煮 3–5 分钟，让香气充分释放；口味重可少加水。
3
先荤后素
先涮毛肚、黄喉、肥牛等荤菜，再下蔬菜与豆制品，避免蔬菜吸油过多。
4
蘸碟加分
推荐香油蒜泥碟：香油 + 蒜泥 + 香菜 + 少许蚝油，解辣提香，成都吃法。
需要餐饮定制或贴牌代工？
沸鼎記支持口味调整、包装定制、OEM 代工与区域独家代理，欢迎餐饮老板与经销商洽谈。
从打样到量产，提供检测报告与稳定供货，让门店出品保持一致。
- 🎯辣度、麻度、香型可按门店需求微调
- 🏷️支持贴牌 OEM，包装规格可定制
- 📄随货提供检测报告，批批留样可查
- 🚚稳定排产发货，支持一件代发分销
FAQ
常见问题
关于产品使用与合作的常见疑问
一包底料需要加多少水？
以 500g 经典牛油底料为例，建议加 1.5–2L 清水或高汤，适合 4–6 人涮煮。喜欢味重可少加水，喜欢清淡可适当加水或减少底料用量。
底料可以反复使用吗？
家用场景不建议反复使用。餐饮门店如需循环用油，请按照当地食品安全规范与门店操作标准执行，并注意及时过滤残渣、控制油温。
保质期多久？开封后怎么保存？
未开封常温避光保存，保质期以包装标注为准（样例为 12 个月）。开封后建议密封冷藏，并尽快用完，避免受潮与串味。
餐饮装和家用装有什么区别？
家用装为小规格零售包装，方便储存；餐饮装为大规格批量装（如 5kg、4.5kg），单位成本更低，并支持辣度、麻度与香型定制，适合火锅店、麻辣烫店等门店使用。
支持贴牌代工和一件代发吗？
支持。贴牌 OEM 可定制包装与规格，起订量请致电咨询；电商分销支持一件代发，无需囤货，可提供产品图文与短视频素材。
产品有检测报告吗？
有。产品在 SC 认证车间生产，每批次留样并检验，检测报告可随货提供给经销商与餐饮客户。